大腿蘑菇怎么做好吃竅門 大腿蘑菇怎么做好吃


大腿蘑菇怎么做好吃竅門 大腿蘑菇怎么做好吃

文章插圖
1、大腿菇一個,豬肉100克,大蒜籽三瓣,生粉一勺,醬油一勺,香蔥一根 , 雞粉半勺,蠔油一小勺 。
2、先把豬肉洗干凈,切成片,放少量生粉 , 蠔油 , 雞粉攪拌均勻后腌五分鐘 。
3、再把大腿菇去掉有泥沙的根部,再洗一下切成片備用 。
4、把大蒜籽去皮切碎,香蔥去掉根再洗干凈后切成蔥花 。
5、鍋燒七成熱放少量花生油,油熱后把先下大蒜小火煸出香味,再把豬肉放下去大火炒至肉變成白色 。
6、接著把大腿菇放下去大火翻炒一分鐘 , 再調制小半碗淀粉水加進去 。蓋蓋子燒至收汁 。
【大腿蘑菇怎么做好吃竅門 大腿蘑菇怎么做好吃】7、最后放一小勺鹽,半勺雞精,再把香蔥放下去,翻炒均勻即可 。然后關火,裝盤 。

    推薦閱讀