【百合牛肉怎么做？】
文章插圖
食材百合：150克
其他食材：牛肉：150克；尖椒：15克；紅尖椒：15克；姜10克；鹽、生抽、耗油及生粉各1茶匙，糖：0.5茶匙；植物油適量 。
做法步驟1、牛肉切片，青紅椒切小段，姜切指甲片，百合清洗干凈；
2、牛肉用少許鹽、糖、生抽、胡椒粉和生粉腌制一會；
3、準備一個碗汁（鹽，糖 ， 蠔油 ， 生粉，食用油，清水）；
4、鍋燒熱，放油，牛肉入鍋，加入姜片炒香；
5、放入青紅椒炒斷生 ， 百合入鍋中翻炒 ， 倒入碗汁，快速炒勻 ， 即可出鍋 。
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