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小伙伴們好 ， 最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于東山羊這個都頗為感興趣的，那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、東山羊，主要產于海南萬寧東山嶺，當地人簡稱為“東山羊” 。東山羊以其優質的羊肉聞名島內外，與嘉積鴨、樂和蟹、文昌雞并稱海南四大名菜 。2009年，海南東山羊被海南省農業廳列入第一批畜禽遺傳資源保護品種名單 。分布于海南省 ， 尤其是萬寧、瓊山、澄邁三縣 。
2、萬寧屬熱帶季風氣候，氣候溫和，溫差小 ， 積溫高 。年平均氣溫24，冷月平均氣溫18.7，最熱月平均氣溫28.5 ， 適合東山羊生長東山羊中等身材，身材勻稱，頭大小適中，耳朵小而直立，角張開，臉小而微凸 ， 脖子細長，眼神生動，反應敏捷，背直，胸深而寬，腰緊湊 ， 四肢強壯，腿肌肉發達 ， 蹄堅實 ， 被毛純黑色而有光澤，無雜色 。東山羊的鮮肉呈鮮紅色，有光澤，致密有彈性，皮薄脂肪淡黃色，具有鮮羊肉固有的氣味，無異味 。用傳統方法烹制后，肉質細嫩，湯色潔白，肥而不膩，吃起來清香無異味 。
【東山羊 東山羊哪里最正宗】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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