【夏天去火吃萵筍有用嗎？】
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萵苣含有多種維生素和礦物質，具有調節神經系統功能的作用 ， 其所含有機化含物中富含人體可吸收的鐵元素 。且中醫認為萵筍屬于苦味食物 ， 而夏季多吃苦味食物具有養心去心火的作用，所以夏季去火不妨吃萵筍 。
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