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涼糕的做法大全 涼糕的做法大全江米

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涼糕的做法大全 涼糕的做法大全江米

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【涼糕的做法大全 涼糕的做法大全江米】1、米糕：準備好所有的材料 。將糯米粉和成粉混合，加入開水攪拌 。做成光滑的面團，靜置一會兒 。盤子里放一點色拉油，把面團攤開，放入蒸籠大火蒸熟 。紫薯去皮切片，放入碗中，用保鮮膜包好 。放入微波爐高火3-5分鐘 。取出，加入白糖，用勺子壓成紫薯泥 。取出蒸好的面團，放涼 。在案板上抹油，放入面團 。將面團搟成方形的大塊，上面均勻地涂上紫薯糊 。把面團搟成長條 。切成小塊即可食用 。
2、南瓜涼糕：南瓜洗凈，入鍋蒸熟 。(電壓力鍋5分鐘)將蒸熟的南瓜攪拌，加入糖和少許牛奶調成糊狀 。(牛奶不要加太多 。比較稠的南瓜泥會比較容易成型，不易碎 。)另外 ， 如果想要南瓜泥更細膩 ， 可以再篩一遍 。先把膠片泡在冷水里 。從水中融化 。將融化的魚膜加入南瓜泥中 ， 攪拌均勻 。放入容器中冷藏4小時后食用 。吃的時候可以根據自己的喜好喝蜂蜜或者煉乳 。香甜爽滑的南瓜涼糕 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。

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