釘螺需要煮制幾分鐘


釘螺需要煮制幾分鐘

文章插圖
1.釘螺需要煮至少40分鐘 。
2.成長在淡水中的釘螺,如果要食用,主要需注意的是寄生在螺中的血吸蟲 。
3.它尾蚴階段在45℃水溫中,需要20分鐘死亡,到達60℃時立即死亡 。
4.因螺殼及螺肉因素 , 煮有釘螺的水在沸騰后,最好再煮20分鐘 。
5.釘螺(學名:OncomelaniahupensisGredler),屬觿螺科動物,幼體多喜歡生活在水中,成體一般喜歡生活在水線以上潮濕地帶的草叢中,分布亞洲東部和東南亞 。
【釘螺需要煮制幾分鐘】6.我國內地僅有湖北釘螺 , 是血吸蟲的主要中間宿主 。

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