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【鋁箔紙哪一面接觸食物?】1.鋁箔紙的啞光面接觸食物，也就是顏色較烏的那一面 。
2.正確使用鋁箔紙可以避免食物粘在烤盤上，會更方便清洗烤盤 。
3.烤制一些帶有調料的食物時，還可以避免食物上的調料掉落 。
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