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毛肚處理 毛肚處理視頻

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毛肚處理 毛肚處理視頻

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小伙伴們好，最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于毛肚處理這個都頗為感興趣的，那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、鹽清洗
2、剛買的毛肚 ， 我們先放在盆里，加鹽，然后反復搓 。鹽可以帶走毛肚的異味和油脂，在反復揉搓的過程中，鹽可以清洗縫隙中的草渣 。用鹽反復搓洗后 ， 用清水沖洗毛肚 。
【毛肚處理 毛肚處理視頻】3、面粉清洗
4、將清洗干凈的毛肚放入盆中控制水分，然后加入一大碗面粉，使面粉均勻附著在毛肚表面，繼續反復揉搓 。面粉可以帶走毛肚縫隙里的雜質，搓到毛肚表面干了，就可以直接用清水洗了 。
5、用白醋清洗
6、用鹽和面粉洗干凈后，毛肚基本干凈了 。最后我們用白醋洗一下，去除異味 。將毛肚放入盆中，加入適量白醋，反復揉搓毛肚 ?？梢杂盟疀_洗毛肚，直到氣味變淡 。
7、將牛肚浸泡在冰水中
8、用鹽、面粉、白醋反復搓，毛肚已經很干凈了 。這時候我們可以把毛肚里面的油膜撕下來，切成條狀 。將切好的毛肚放入大碗中，用冰水浸泡，加入適量的料酒、胡椒粉、姜片去除異味 ， 即可用于火鍋！
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。

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