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【鱔魚骨 鱔魚骨頭的藥用功效】小伙伴們好，最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于鱔魚骨這個都頗為感興趣的，那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、材料：新鮮鱔魚骨，500克，雞蛋50克，面粉100克，辣椒粉10克，鹽5克 ， 蔥10克，油10克，蠔油10克 。
2、做法：鱔魚骨把剩下的肚子、頭、尾仔細清理干凈，洗凈瀝干水分；將瀝干水分的鱔魚骨切成七八厘米長的段，與姜粉、蒜粉、胡椒粉、鹽、料酒拌勻，腌制半小時左右；雞蛋打散，加入適量面粉和孜然粉，攪拌均勻成細面糊；將腌制好的鱔魚骨倒入面糊中 ， 攪拌均勻 ， 使鱔魚骨每一段都糊滿——，腌制鱔魚骨的水一定不能倒進去；熱油放入鱔魚骨分散，炸至表面微黃，瀝干油撈出；底部燒開油，鱔魚骨炸至表面金黃 ， 控油取出；瀝干油 ， 冷卻，裝盤 ?？梢源钆涓傻秤?。干菜食譜：辣椒面鹽胡椒粉味精(可選) 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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