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小伙伴們好，最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于牛肉湯鍋這個都頗為感興趣的，那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、原料：牛肉2斤，花椒5克，大料5克，做成調料包，蔥姜25克，精鹽、味精、香油、黃酒、香菜粉適量 。
2、牛肉洗凈，切成丁 。
3、鍋中倒入開水，將整塊牛肉放入鍋中 ， 燒開撇去浮油 。
4、泡沫，加入胡椒袋和蔥姜 。
5、用鹽燜1小時后 ， 再用其他調料燜2.5小時 。
6、脆脆的 。挑出蔥、姜、花椒包，加入味精、香油 。
7、出鍋 ， 撒上香菜粉 。
【牛肉湯鍋 牛肉湯鍋的配菜】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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