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歡迎觀看本篇文章，小升來為大家解答以上問題 。腌蘿卜做法，腌蘿卜的制作方法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
【腌蘿卜的制作方法 腌蘿卜做法】1、食材：新鮮蘿卜5000克洗凈 ， 切成小指粗細 ， 曬干成蘿卜干備用 。
2、輔料：油100克、辣椒粉50克、辣椒粉25克、芝麻50克、糖100克、鹽150克、醋250克、燉肉1包、姜和味精少許、水2000克 。
3、制作方法：將蘿卜干用溫水洗凈，控水 ， 倒入盆中，放上胡椒面和芝麻備用；炒鍋點火，倒油進去，火不要太大 。油五成熱時 ， 拌入辣椒面 。待其稍變色后，倒入清水，加入燉肉，大火煮開，入味后加入糖和鹽，關火時加入適量味精 。然后趁熱把湯倒在洗好的蘿卜干上，攪拌均勻 。第二天就可以吃了 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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