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小伙伴們好 ， 最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于怎么蒸雞蛋糕這個都頗為感興趣的，那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、食材：雞蛋3個、牛奶200克、溫開水70、鮮味汁、香油少許 。
2、雞蛋用清水洗凈后，磕入碗中 。
3、用筷子將雞蛋打散后，倒入70克溫開水 。
4、接著倒入200克加熱后晾溫的純牛奶 。
5、用筷子朝一個方向攪拌至均勻 。
6、用濾網過濾一下 。
7、把過濾好的蛋奶液慢慢倒入玻璃盛器中 。
8、封上保鮮膜，冷水放入蒸鍋蓋上鍋蓋 。
9、水開后轉中火蒸10分鐘關火 。
10、取出澆上調好的鮮味汁和香油就可以吃了 。
【怎么蒸雞蛋糕 怎么蒸雞蛋糕才能嫩】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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