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夏威夷果有哪些營養價值 夏威夷果對身體有哪些好處

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夏威夷果有哪些營養價值 夏威夷果對身體有哪些好處

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夏威夷果是一種比較常見的堅果，生活中很多人都喜歡吃夏威夷果，夏威夷果的營養價值也比較高，比如夏威夷果里面含有大量的人體必須的脂肪酸等等，還含有一些鈣質 。那么，一般夏威夷果有哪些營養價值？夏威夷果對身體有哪些好處？
女人吃夏威夷果好處
1、治便秘
夏威夷果油能夠增加腸蠕動，使腸道暢通 ， 消除慢性便秘 。
2、預防骨質疏松
夏威夷果油中含有豐富的油酸，能促進機體對鈣、磷、鋅和其他礦物質的吸收，提高骨密度 。老年人常攝入夏威夷果油，能有效預防骨質疏松 。
3、潤膚美容作用
夏威夷果中含有的多種植物精華對肌膚可以起到保濕、增加活力的作用 ， 尤其富含日常飲食中缺乏的，對人體有重要作用的葉酸、核黃素，對女性保健美容有顯著功效 。
4、益智作用
人類的腦細胞由60%的不飽和脂肪酸和35%的蛋白質構成，對于大腦的發育來說，需要的第一營養成分是不飽和脂肪酸 ， 而夏威夷果中就含有大量的不飽和脂肪酸，還含有15%~20%的優質蛋白質和十幾種重要的氨基酸 ， 這些氨基酸都是構成腦神經細胞的主要成分，經常食用夏威夷果對改善腦部營養很有益處，特別適合孕婦和兒童食用 。
5、調節血脂、血糖作用
研究顯示，減少膳食脂肪和膽固醇攝入量，適當增加單不飽和脂肪酸攝入對高血壓人群降低血脂水平，控制血壓是很有效的 。而夏威夷果是一種純天然的高能量食品，而且它不含膽固醇，富含單不飽和脂肪酸，所以它有調節血脂、血糖的營養價值 ， 可有效降低血漿中血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的含量，經常食用夏威夷果具有軟化血管，降低心臟病、高血壓發病率的作用，對人體健康十分有益 。
6、預防風濕性關節炎
夏威夷果油中富含的維生素E能起到一個“有益的類似抑制物的作用” 。人體攝入飽和脂肪酸后，它們分解產生促進炎癥的荷爾蒙;而當人體攝入夏威夷果油中的不飽和脂肪酸，它們將分解產生抑制炎癥的荷爾蒙 。因此長期食用夏威夷果油可以預防風濕性關節炎 。
7、防治胃病
夏威夷果油具有減少胃酸，阻止胃炎及十二指腸潰瘍的功能 ?，F代研究表明：當胃潰瘍患者在食物中以澳洲堅果油取代動物脂肪時，脂肪對胃的損害會降低33%，治愈率達到55% 。每天早晚空腹口服一湯匙夏威夷果油(10毫升) ， 短期內可迅速減輕各種慢性胃炎、潰瘍的癥狀，還可有效消除因胃部疾病產生的口腔異味(口臭) 。
夏威夷果營養價值
1、夏威夷果含多種脂肪酸，其脂肪酸組成見表1，其中不飽和脂肪酸占總脂肪酸的84% 。
2、夏威夷果(澳洲堅果)果仁營養豐富(呈奶白色) ， 其外果皮青綠色，內果皮堅硬，呈褐色，單果重15~16克 。
3、夏威夷果營養成分極其豐富，其含油量高達60%~80%，還含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2和氨基酸 。
4、夏威夷果仁內的蛋白質共含有17種氨基酸，其中10種是人體內不能合成而必須由食物供給的氨基酸 。可見夏威夷果是一種富含熱能，不含膽固醇 ， 又有多種人體生長所必需營養物質的營養性食品 。
5、焙烤夏威夷果果仁(100g)除含有較高的脂肪(78.21g)外，還含有相當量的蛋白質(9.23g)和碳水化合物(9.97g)，還富含鈣(53.40rag)、磷(24.08mg)、鐵(1.99rag)和B族維生素硫胺素(0.216mg)、核黃素(0.119mg)及煙酸(1.6mg) 。
不宜群體
【夏威夷果有哪些營養價值 夏威夷果對身體有哪些好處】從臨床醫學和現實情況來看，夏威夷果的不宜群體主要有三類 。一是腸胃功能不好或有消化系統疾病的人 。這類群體腸胃功能弱而夏威夷果油脂含量太高，食用之后可能會出現腹瀉癥狀；二是口腔或咽喉不適群體 。夏威夷果經過加工后熱性更大，對口腔或咽喉刺激會比較大；三是過敏體質 。雖然極少數人存在對夏威夷果過敏的情況，但這類人群應該禁止食用 。

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