芹菜可以炒豬肝嗎?


芹菜可以炒豬肝嗎?

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芹菜可以炒豬肝 。
【芹菜可以炒豬肝嗎?】 芹菜含有蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素C、維生素P及B族維生素、芹菜苷、佛手苷內酯和揮發油等物質;豬肝中含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、銅、硒、核黃素、維生素A、尼克酸、抗壞血酸等營養物質,這兩種食物并無相克成分,可以一起食用 。

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