花生和毛豆怎么一起煮


花生和毛豆怎么一起煮

文章插圖
取毛豆500克 , 生花生500克,準備花椒、大料、鹽、姜片適量 。
1.花生提前洗凈,用清水浸泡2個小時,毛豆洗干凈備用 。
2.將泡花生的水倒入鍋中,確保沒過花生和毛豆,加入花椒、大料、姜片、鹽適量,大火煮開 。
3.加入花生,大火煮開轉中火,煮15分鐘左右 。加入毛豆 。
【花生和毛豆怎么一起煮】 4.中火繼續煮至花生和毛豆都煮爛了,如果喜歡吃軟爛一些的花生,可以放毛豆之前,多煮一下花生 。

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