文章插圖
1、材料：豆芽半斤、豆腐半塊、香菇幾朵、胡蘿卜1個、泡好的木耳一小把、金針菇一小把、白蘿卜1個、白菜適量、大粒鹽適量、芝麻醬適量 。
【素鍋怎么做 素鍋制作方法】2、所有食材洗凈控干水分 ， 把胡蘿卜切花刀后切片，白蘿卜切片，豆腐半塊切片，把切好的白蘿卜和豆芽放入鍋中，加涼水煮開后再煮二十分鐘 。
3、把豆芽、豆腐及其它蔬菜碼入砂鍋中，把剛才煮好的湯倒入 ， 水開后加鹽 ， 再煮半小時就可以了 。
4、最后沾點調好的芝麻醬就可以開動了 。
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