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木瓜沒熟怎么吃

紅棗生活百科

【木瓜沒熟怎么吃】

木瓜沒熟怎么吃

文章插圖
青木瓜排骨湯食材：青木瓜一個，排骨500克，花生100克，食鹽適量，生姜數片 。
1.青木瓜去皮，對半切開，用勺子挖去木瓜籽，最好將籽底下的那層木瓜肉也刮去，澀味較重 ， 木瓜肉切成小塊 。
2.排骨洗干凈，用水浸泡20分鐘 ， 濾去血水 。
3.將排骨、生姜放入砂鍋中，加水大火燒開 ， 轉中火燉1小時 。
4.然后放入木瓜，燉至木瓜變軟添加少量食鹽即可 。
冰糖銀耳燉青木瓜食材：銀耳1朵（提前一夜用涼水泡開），木瓜1個，冰糖20克 ， 水適量 。
1.青木瓜去皮，對半切開，用勺子挖去木瓜籽，最好將籽底下的那層木瓜肉也刮去，澀味較重 ， 木瓜肉切成小塊 。
2.銀耳洗凈，掰成小塊，放入鍋中，加水大火煮開，轉小火，將銀耳燉得微爛 。
3.再加入木瓜，燉至木瓜變軟 。
4.最后加入冰糖，小火燉30分鐘即可 。

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