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喝茶可以吃柿子嗎 喝茶能吃柿子嗎

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喝茶可以吃柿子嗎 喝茶能吃柿子嗎

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柿子香甜誘人，茶水甘甜溫和，這兩樣食物都是人們非常喜歡的 ， 因此有不少人往往都會在喝茶的時候吃柿子 。但是許多食物都是不適合一起同食的，否則就可能引起一些不適癥狀 。那么喝茶可以吃柿子嗎？喝茶能吃柿子嗎？喝茶吃柿子行嗎？
喝茶可以吃柿子嗎
喝茶可以吃柿子 。茶是一種健康的天然養生飲料，現在已經是世界上流行的天然飲品之一，柿子的飲食禁忌來自于其含有大量的鞣酸，容易在體內形成“柿石”，而茶也是含有很多的鞣酸，但是茶中的鞣酸經過烘干等處理以及被水分充分的稀釋 ， 對人體的危害較少 。
茶的營養價值
茶中含有的化合物成分有多大5000多種，其中部分是人體的必須成分，是營養素，還有部分是藥用成分，當然也有危害成分 。
營養成分：維生素類、蛋白質、氨基酸、類脂類、糖類及礦物質元素等，它們對人體有較高的營養價值 。
藥用成分：茶多酚、咖啡堿、脂多糖等一部分化合物是對人體有保健和藥效作用的成分，稱之為有藥用價值的成分 。
危害成分：咖啡堿、鞣酸、草酸等有影響人體吸收和刺激興奮作用，對人體有一定的副作用，當然運用合適，也可以說是茶的一個提神功效 。
柿子的營養價值
柿子中的其他營養成分則不多，只含有少量的脂肪、蛋白質、鈣、磷、鐵和維生素C等 。另外 ， 柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，對于糾正便秘，保持腸道正常菌群生長等有很好的作用 。
茶的飲食禁忌
1.忌飯前后大量飲茶 。飯前后20分鐘左右不宜飲茶，若飲茶，會沖淡胃液，影響食物消化，而且因為茶中含有草酸，草酸會與食物中的鐵質和蛋白質發生反應，影響人體對鐵和蛋白質的吸收 。
【喝茶可以吃柿子嗎 喝茶能吃柿子嗎】2.忌睡前飲茶 。睡前2小時內最好不要飲茶 ， 飲茶會使精神興奮 ， 影響睡眠 ， 甚至失眠，尤其是新采的綠茶，飲用后，神經極易興奮，造成失眠 。
3.忌飲隔夜茶 。飲茶以泡現飲為好 ， 茶水放久了，不僅會失去維生素等營養成分，而且易發餿變質，飲了易生病
4.忌飲頭道茶 。因為現代茶葉在種植、加工、包裝的過程中難免會受到農藥、化肥、塵土等物質的污染 。頭道茶其實是洗茶的水，應盡快到出后再沖入開水 。
柿子的飲食禁忌
1.柿子和螃蟹：二者同食 ， 出現嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現象 。
2.柿子和甘薯：二者同食 ， 易得胃柿石 ， 重則造成胃穿孔危及生命 。
3.柿子和海帶：二者同食 ， 導致胃腸道不適 。
4.柿子和酸性菜：二者同食 ， 可能導致胃石癥 。
5.柿子和鵝肉：二者同食，嚴重者會導致死亡 。
吃柿子注意事項
1、柿子皮不能吃
有的人吃柿子會連著柿子皮一起吃，有的甚至覺得嚼柿子皮比單吃柿子更有味道，其實這是不對的，柿子中的鞣酸大部分集中在柿子皮中，柿子脫澀的時候 ， 柿子皮中的鞣酸并不會全部脫盡，連皮一起吃的話，攝入的鞣酸多了 ， 就更容易形成胃柿石，對健康不利 。
2、吃柿子要適量
柿子一次不能吃太多，因為柿子中的鞣酸能與食物中的鈣，鐵 ， 鋅，鎂等礦物質結合 ， 形成不易被人體消化吸收的化合物，導致這些營養素不能被合理利用 ， 所以吃柿子太多，會導致這些礦物質缺乏，造成營養失衡;再者，柿子中含糖多，吃太多的話容易影響食欲 。一般來說，在不空腹的情況下，一次吃柿子不宜超過200克 。
3、空腹不要吃柿子
空腹切忌吃柿子，因為柿子中的鞣酸和果膠含量多，空腹吃柿子的話，這兩種物質在胃酸的作用下會形成大小不一的硬塊，這些硬塊一旦不能通過幽門到達小腸 ， 就會在胃中滯留，形成胃柿石，胃柿石如果在腸道中無法被自然排出，可以引起胃黏膜充血 ， 水腫，糜爛，潰瘍，嚴重的甚至造成胃穿孔 。
4、不要和高蛋白食物同食
吃柿子的時候 ， 不要吃高蛋白的食物，如螃蟹，蝦，魚類等，因為這些食物中的高蛋白在鞣酸的作用下 ， 很容易凝固成不易消化的硬塊，即胃柿石 。
5、不要和酸性菜同吃
吃柿子后，不要吃酸性菜，吃了酸菜之后，人的胃里產生了大量鹽酸，這些鹽酸與柿子中的鞣酸，在胃酸作用下產生沉淀，這些沉淀物一旦積在一起，就會形成不易溶解的結塊，形成胃結石 。
6、吃柿子后要漱口
吃柿子后要及時漱口，因為柿子含糖分多 ， 而且含大量果膠，吃了之后總有一部分在口腔，甚至牙縫中殘留，其中的弱酸性鞣酸很容易腐蝕牙齒，形成齲齒，因此吃了柿子后應該及時喝水漱口 。

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