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小伙伴們好，最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于拗九粥這個都頗為感興趣的，那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、“敖九杰”來源于“木蓮救母”的傳說 。相傳古時候有一個叫慕璉的人，他的母親生前兇狠邪惡，死后被關在冥界的牢房里 。當他參觀監獄時，他經常給母親食物，但都被看守吃了 。后來他想了一個辦法，用荸薺、花生、紅棗、桂圓、紅糖等原料和糯米混合，做成甜粥 。盛在碗里端上來后，撒了一把黑芝麻 ， 送給母親 。獄卒見粥是黑的，便問：“這是什么？”連木隨口答道：“這是粥 。”(福州話“九”與“秤”諧音)門衛信以為真，認為粥不干凈，不敢吃 。于是，“拗九粥”就交付給了木蓮的媽媽 。正好是正月二十九，木蓮的媽媽也是二十九 。在福建習俗中 ， 正月初九叫上九，十九叫中九，二十九叫后九 ， 所以這種粥叫后九粥 。后以粥色稱“拗九粥” ， 又稱“孝九粥” ， 以示對母親的孝敬 。
2、無論是正月二十九還是二十九，都是目連母親去世的一年 ， 所以福州人每逢初九都吃醋 ， 認為“初九”是苦難之年 。所以，到了“九”歲的人，吃得也要平，出嫁的女兒為了父母的安全和健康，也要給父母“九” 。
【拗九粥 拗九粥拼音】本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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