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腌制烤肉只需要先把豬肉切成片狀并和切碎的洋蔥、大蒜、蔥攪拌均勻，然后往豬肉內倒入花椒粉、食鹽、五香粉、蠔油、淀粉，這里淀粉可以讓豬肉的口感更鮮嫩，接著把豬肉密封起來腌制一個小時以上就可以了 。
烤肉怎么腌制
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烤肉是我們生活中非常常見的一種美食 ， 制作它最重要的就是用正確的方法將肉類食材腌制入味，這樣才能讓烤制出來的肉味道更好 ， 那么我們在制作烤肉時應該如何對它進行腌制呢？
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腌制烤肉需要先把購買好的豬肉切成片狀，再把它和切碎的洋蔥、大蒜、蔥攪拌均勻，然后取出花椒粉、食鹽、五香粉、蠔油這幾樣調味料倒入豬肉內拌勻 。
【烤肉怎么腌制比較嫩 烤肉怎么腌制】
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接著再往豬肉中倒入適量的淀粉，這樣可以讓豬肉的口感更加的鮮嫩 ， 最后用保鮮膜將豬肉密封起來腌制一個小時以上即可 。若是肉類食材體積較大 ， 就可以將它放入冰箱里腌制一夜 。
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