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小伙伴們好，最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于香油煎雞蛋這個都頗為感興趣的 ， 那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、往碗里滴一點香油(避免雞蛋粘在碗底)，然后把雞蛋打入碗中，不要攪拌；
【香油煎雞蛋 香油煎雞蛋有什么功效】2、往蛋液里撒一點蝦皮 。蝦皮中含有鹽和海鮮的味道，所以不需要添加任何調料 。
3、蔥花切碎，放入帶蝦皮的蛋液中；
4、然后順時針攪拌蛋液；
5、往鍋里倒油，讓油均勻散開，這樣煎雞蛋的時候就不會粘鍋了；
6、油燒開，倒入蛋液，煎一面至金黃色，再翻面煎另一面；
7、兩面都是金棕色的時候，就可以出鍋了 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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