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小伙伴們好，最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于凍蒜這個都頗為感興趣的，那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、取大蒜500克，去皮，洗凈 ， 瀝干備用 。
【凍蒜 凍蒜能吃嗎】2、準備一個干凈的容器，加入適量的鹽，攪拌均勻(讓每一瓣蒜瓣都均勻沾上鹽) 。
3、最后在容器中倒入醋(醋只是不要過蒜瓣) ， 放在陰涼的地方 。蒜瓣大約三天后會變綠 。這時候可以加入其他食材，比如胡蘿卜、白菜、大蔥 。四五天后就可以吃了 。
4、也就是說，用凍蒜醋泡大蒜可以解熱、散寒、預防感冒、強身健體 。但是，這道菜不能存放超過兩個月 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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