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歡迎觀看本篇文章，小升來為大家解答以上問題 。怎樣煎荷包蛋 ， 煎蛋的做法步驟很多人還不知道 ， 現在讓我們一起來看看吧！
1、干鍋是熱的，可以用手在鍋面上摸摸，熱了就關火 。
2、關火后倒幾滴油，不要太多，一點就好 。
3、撒半茶匙鹽，搖動平底鍋，使油均勻(鍋里撒鹽也可以防止雞蛋粘鍋) 。
4、打入一個雞蛋，不要翻動它 。
5、倒一點清水(清水可以降溫產生蒸汽) 。這時候開火 ， 聽到噼里啪啦的聲音就關火 。
6、蓋上鍋，用鍋里的余溫加熱雞蛋 。3-5分鐘后就好了 。
【煎蛋的做法步驟 怎樣煎荷包蛋】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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