納豆是什么樣子 納豆是什么樣子,是屬什么類植物


納豆是什么樣子 納豆是什么樣子,是屬什么類植物

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1、納豆為黃色,有黏漿包裹,并且使用時會拉出黏絲 。
【納豆是什么樣子 納豆是什么樣子,是屬什么類植物】2、納豆起源于中國古代,自秦漢(公元前221年-公元220年)以來開始制作,由黃豆通過納豆菌(枯草桿菌)發酵制成豆制品,具有黏性,氣味較臭 , 味道微甜 。納豆含有黃豆全部營養和發酵后增加的特殊養份 , 含有皂素,異黃酮,不飽和脂肪酸,卵磷脂,葉酸,食用纖維,鈣,鐵 , 鉀,維生素及多種氨基酸、礦物質,并且作為植物性食品,它的粗蛋白、脂肪最豐富 。

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