【醬炒丸子的做法竅門 醬炒丸子的家常做法】
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1、肉丸200克，豬肉250克，油10克，生抽5克，味精2克，辣椒50克，芹菜50克 。
2、備肉丸和肉丁，肉丁是燒香烤熟了的肉?。?
3、辣椒和芹菜；
4、先將辣椒炒香；
5、放進肉?。?
6、放進肉丸，不需要加鹽，肉丁和肉丸煮是咸的；
7、淋點生抽，放水；
8、煮二分鐘；
9、撒上芹菜，味精；
10、燒開；
11、出鍋 。
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