文章插圖
1、用料：酸筍100g、小米辣2只、魚頭半個、通心菜250g 。
2、酸筍買回來，先處理一下，用清水洗一下，在干凈的鍋里烙干水分，加點白糖中和一下酸味 。
3、鍋里放油燒開，下姜片，小米辣，酸筍爆香 。
【酸筍通菜魚頭湯教程 酸筍魚頭怎么做好吃】4、下魚頭 ， 煎香，兩面煎好以后，加入開水，蓋上鍋蓋，大火滾 。
5、湯滾白了以后，放通心菜 。
6、等通心菜熟了 ， 就可以適量放點鹽，好了 ， 可以起鍋 。
推薦閱讀
- 如何做酸菜蒸肉 怎么做酸菜蒸肉
- 小茴香酸黃瓜腌制方法 小茴香腌酸菜
- 生菜煮熟為什么苦啊
- 熗炒圓白菜 熗炒圓白菜和手撕包菜的區別
- 豆豉鯪魚油麥菜的做法 豆豉鯪魚油麥菜的做法大全
- 奶油小白菜怎么種植 小白菜怎么種植
- 例假吃什么 例假吃什么飯菜好
- 幼兒菜粥制作方法 幼兒菜粥的做法大全
- 辣子雞是哪里的菜系
- 生蠔可以和韭菜同吃嗎 生蠔能和韭菜一起吃嗎