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1、主料：玉米150g 。
2、輔料：食鹽適量、辣椒粉適量 。
3、將米用打磨機磨成米粉 。
4、青椒剁碎，加入辣椒粉和鹽 。
5、再加入米粉拌均勻 。
6、加水，調成厚糊狀 。
7、鍋中放油 ， 中火 ， 用勺子將米糊舀一勺下鍋 ， 用勺背略壓扁 。
【湖北辣椒做法大全 湖北辣椒粑怎樣做竅門】8、待底部煎定型 ， 再翻個面，繼續煎定型后即可 ， 如果喜歡脆一些的，就多煎一會兒 。
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