文章插圖
1、主料：五花肉(100克)、酸菜(300克)、紅薯粉絲(150克)、大蔥(半根)、姜絲(10克)、花椒(1湯匙) 調料：油(3湯匙)、鹽(3湯匙)、雞粉(1.5湯) 。
2、做法：五花肉洗凈 ， 切成薄片；紅薯粉絲剪半，用清水泡軟；大蔥拍扁切段，姜切片 。
3、燒熱1湯匙油 ， 倒入五花肉煸炒至出油，盛起五花肉，倒出鍋內余油，洗凈鐵鍋 。
4、燒熱2湯匙油，加入1湯匙花椒以小火炒香，撈起花椒棄用，放入姜片和大蔥段爆香，倒入五花肉兜勻 。
5、倒入酸菜，與鍋內食材一同拌炒，炒至酸味四溢 。注入2碗清水攪勻，加蓋大火煮沸，改小火燉煮5分鐘 。
【怎樣做酸菜肉燉粉條 酸菜肉燉粉條怎么做】6、放入紅薯粉絲拌勻，以小火續煮5分鐘至軟 ， 加入1/4湯匙鹽和1/3湯匙雞粉調味，即可起鍋 。
推薦閱讀
- 豬白骨湯做法竅門視頻 豬白骨湯做法竅門
- 蜂蜜橙子茶的做法 如何制作蜂蜜橙子茶
- 怎樣把excel表格分頁打印 Excel表格如何打印分頁
- 雞蛋和糍粑怎么做 糍粑雞蛋的做法竅門
- 咸菜土豆湯怎么做好吃 咸菜土豆湯的家常做法竅門
- 野筍煎蛋做法竅門 野筍煎蛋做法竅門圖片
- 咖喱是什么做的
- 做眼袋手術的利與弊端 做眼袋手術有效果嗎
- 回民燉羊雜經典做法 回民羊雜湯做法竅門
- 網紅香辣八爪魚的做法竅門 如何做香辣八爪魚