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1.高麗菜一般指卷心菜，高麗菜俗稱的由來，據說是日本人為廣為宣傳 ， 鼓勵民眾食用 ， 將其營養價值比喻為菜中的高麗參，久而久之即稱為高麗菜 。
2.卷心菜，學名結球甘藍 ， 結球甘藍是十字花科、蕓苔屬的植物 ， 為甘藍的變種 。
3.又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圓白菜、包心菜、蓮花白等 。
4.卷心菜的功效和作用：殺菌新鮮的圓白菜有殺菌、消炎的作用 。
5.咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛時 ， 可以將圓白菜榨汁后飲下或涂于患處 。
6.增強機體免疫功能它能提高人體免疫力 ， 預防感冒 。
7.防癌抗癌保護癌癥患者的生活指標，在抗癌蔬菜中，圓白菜排在第5位 ， 相當顯赫 。
8.促進消化多吃圓白菜，可增強食欲，促進消化預防便秘 。
【包菜為什么又叫高麗菜】9.圓白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物 。
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