【韓國泡菜的制作 韓國泡菜的制作方法】
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小伙伴們好，最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于韓國泡菜的制作這個都頗為感興趣的，那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、材料：大白菜兩個 ， 蘋果一個，梨一個，辣椒粉適量，姜適量，蒜適量，鹽適量，糯米粉適量 。
2、大白菜去根 ， 去老葉，洗凈，橫著切 。
3、將鹽均勻撒在盆中的白菜上，腌制12小時 。
4、將蘋果和梨去皮去核，用榨汁機榨成汁 。
5、姜蒜末 。
6、將糯米粉倒入小鍋中 。
7、倒入蘋果汁和梨汁，中火煮至糊狀 。
8、糯米糊冷卻后，加入辣椒粉、姜末和大蒜粉，攪拌均勻 。
9、酸菜，擠出水 。
10、戴上手套，把辣椒醬均勻的涂在白菜上，每一片都要擦的很均勻 。
11、1將泡菜放入無油無水的密封容器中，然后放入冰箱發酵3-5天 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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