文章插圖
1、餅皮：雞蛋6個，面粉100克，玉米淀粉60克，細砂糖50克，牛油25克，純牛奶500Ml ， 餡：淡奶油400-500Ml，細砂糖60克 。
2、雞蛋打散加入50克的細砂糖，攪拌就可以了，不要打 。
【千層蛋糕怎么烤的才好吃 千層蛋糕的做法烤箱新手做】3、把牛奶全部加進去，再篩入面粉和玉米淀粉 ， 攪拌均勻，有小疙瘩也不怕一會過篩就可以了（牛油隔熱融化備用） 。
4、把面糊攪拌均勻后過篩 ， 過篩過程中的面糊壓散它 ， 過兩次篩 。
5、勺一勺面糊到牛油里乳化后倒回到面糊盆里攪拌均勻，進冰箱冷藏半小時
6、空余時間打奶油，奶油一定要隔冰打，糖分三次加進去 ， 把奶油打發到紋路不會散就馬上凍冰箱 ， 紅豆餡：把紅豆煮熟后加進去白糖就變甜了，然后壓碎它，最后的時候把奶油拌進去 。
7、最后煎餅：不粘鍋，不需要加油就可以煎出來了，一勺一塊餅，輕輕翻一下，就可以了 。
推薦閱讀
- 烤多春魚好吃嗎 多春魚怎么烤才好吃
- 金剛菩提子怎么保養
- 社保交滿15年就可以不用交了嗎？離職了社保怎么辦
- 怎么查詢個人公積金?公積金的特點
- 紫薯紅棗怎么做 紫薯紅棗做法竅門
- 社保逾期未交錢怎么辦？社保繳費到多久到賬
- 公積金貸款怎么查詢還款明細?公積金的優點
- 湯圓怎么煮好吃步驟
- 粉餅的使用方法 粉餅是怎么使用方法
- 吳杰名字打分103分 吳杰怎么寫