南極冰魚如何吃 南極冰魚怎么吃


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1、南極魚可以清蒸,也可以紅燒 。下面是練習的詳細描述 。
2、紅燒南極冰魚:魚切干凈,可以整只煮熟 。我把它切成兩半 。用料酒、鹽、姜腌制十分鐘 。鍋里放一點油(不要用太多) 。我煎三條魚,八兩,用油一兩左右 。油熱時 , 把魚放入煎鍋里 。魚身薄,容易被煮熟 。兩面金黃時,淋少許醬油,上色即可食用 。
3、蒸南極冰魚的做法 。打開凍魚片,淋上醬油蒸魚 。將凍好的魚放入蒸鍋,大火蒸五分鐘 , 取出 。把第二步蒸好的魚和醬油全部倒出來,再倒醬油,關火回蒸鍋虛蒸兩分鐘 。
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