怎么做美味元宵 美味元宵的做法


怎么做美味元宵 美味元宵的做法

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1、材料:黑芝麻100克,白芝麻100克,黃油120克 , 糯米粉150克,白糖80克,清水45克 , 龍汁60克 。
2、先準備黑芝麻、白芝麻各100g,炒香,打成粉備用 。
3、然后在鍋里放120克黃油,小火融化 。
4、然后在鍋中加入芝麻粉和80克白糖,攪拌均勻 。
5、然后揉成大小均勻的小圓,放入冰箱備用 。
6、然后將60克龍汁和45克水放入鍋中燒開 。
7、然后倒入150g糯米粉攪拌均勻 。
8、然后揉成光滑的面團 。
9、然后拿出一小塊 , 用芝麻餡包起來 。
10、如果想原汁原味,把龍汁換成等量的水就行了 。
11、然后在鍋里放入適量的水 , 等水燒開后 , 倒入元宵,煮三到五分鐘 。
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