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歡迎觀看本篇文章，小升來為大家解答以上問題 。爆炒腰花怎么做，爆炒腰花的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、材料：豬里脊肉400克、木耳10克、冬筍25克、油75克、醬油10克、蔥5克、姜汁5克、料酒8克、味精3克、蒜片5克、湯、淀粉 。
【爆炒腰花的做法 爆炒腰花怎么做】2、把豬里脊肉的中間一塊切開 ， 用刀刮去麥穗，然后切成塊 。木耳洗凈，冬筍切成比腰花略小的片 。
3、將湯、醬油、料酒、姜汁、味精、蒜片、淀粉放入碗中調成醬 。木耳用開水焯一下，然后控水 。
4、煸炒多時，放油入火中燒至7-8成熱，放入搗成漿狀的腰花，稍滑動，迅速控油，舀底油 ， 放入蔥花，煸炒香，下腰花，木耳，冬筍，大火煸炒，久倒熟油 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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