【麻辣小龍蝦的做法最正宗的做法 麻辣小龍蝦的做法最正宗的做法竅門】
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小伙伴們好，最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于麻辣小龍蝦的做法最正宗的做法這個都頗為感興趣的，那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、小龍蝦一斤，香菜一把，蒜兩頭，姜四片左右，蔥一小段 ， 干辣椒，花椒，香葉 ， 八角 ， 草果 ， 料酒，鹽，醬油 。
2、用干凈的牙刷刷龍蝦全身，尤其是腿和腳之間的空隙，刷牙時注意不要被龍蝦鉗弄傷；
3、香菜洗凈，只選香菜莖，切段，大蒜去皮，洗凈切成兩半，洋蔥斜切；
4、鍋中熱油后，放入干辣椒、花椒、蔥、蒜、姜翻炒至小龍蝦不再掙扎 。
5、加入上面提到的其他調料繼續翻炒 。龍蝦殼比較硬，需要很長時間去品嘗和催熟；
6、適當加水 ， 繼續攪拌15分鐘左右 。當湯變得有點濃時，倒入香菜，攪拌均勻 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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