豉汁南瓜排骨盅怎么做 豉汁南瓜排骨盅怎么做視頻

【豉汁南瓜排骨盅怎么做 豉汁南瓜排骨盅怎么做視頻】

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文章插圖
1、材料:南瓜 , 排骨 , 淀粉,糖,蠔油,老抽,雞精,姜粉,豆豉,蔥,姜片 , 鹽,油 。
2、小金瓜整個的先放微波里叮了2分鐘,軟了些,才把蓋子切下來 , 掏干凈南瓜子 。
3、排骨用淀粉、糖、蠔油、老抽、雞精和姜粉腌制20分鐘以上 。
4、把切碎的豆豉、蔥、姜片和鹽、油放容器內在微波里高火叮2分鐘 , 然后加料酒、糖少許、醬油少許和排骨及腌制汁放入容器內,蓋蓋子高火5分鐘后拿出攪拌,繼續高火3分鐘 。
5、南瓜放微波內高火叮6分鐘,蓋保鮮膜 , 剪幾個洞,直至用筷子輕戳有洞就可以了 。趁熱把排骨放進去,加些蔥碎 。

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