這幾種菜搭配海帶絲超有食欲 炒海帶絲的做法大全


這幾種菜搭配海帶絲超有食欲 炒海帶絲的做法大全

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1、豬皮炒海帶絲
【這幾種菜搭配海帶絲超有食欲 炒海帶絲的做法大全】2、配料:凍肉皮、海帶、蔥、姜、蒜、青椒、油、鹽、五香粉、料酒 。
3、做法:半包海帶300克左右,冰箱里刮1包凍肉皮 。去皮洗凈晾干備用,鮮海帶絲反復洗凈 。將皮放入高壓鍋中 , 放入不帶皮的水,靜置20分鐘,煮熟后去皮 , 將湯放入冰箱過夜冷凍 。準備蔥、姜、蒜和一個辣椒,將海帶放入沸水中焯一下以去除魚腥味 。準備好所有的材料 。燒熱鍋 , 加入一些油,炒香蔥、姜和蒜 。如果煮好的皮粘在一起,加點水 , 就會融化 。加入海帶絲翻炒均勻 。最后加入辣椒絲、鹽、五香粉翻炒均勻 。
4、白蘑菇炒海帶絲
5、配料:白蘑菇、有機鮮海帶、胡蘿卜、辣椒、蔥、油、蠔油、鹽、五香粉 。
6、步驟:白蘑菇100克,有機鮮海帶300克,胡蘿卜半根,辣椒1個 , 大蔥1段 。白蘑菇洗凈 , 從中間切開,胡蘿卜和辣椒切絲 , 海帶洗凈,用開水焯一下,放涼去腥,忘了放蔥 。準備好所有的材料 。燒熱鍋加少許油爆香蔥花,再放入白玉蘑菇炒香,放入胡蘿卜絲、辣椒絲、焯過的海帶絲,最后放入蠔油、鹽、五香粉翻炒均勻 。
7、肉末炒海帶絲
8、材料:肉末200克,胡蘿卜35克,海帶300克 。姜蒜粉少許,蔥少許,白少許,調味鹽8克 。雞粉2克,生抽3毫升 。10毫升白醋 。5毫升酒 。淀粉4毫升,食用油適量 。
9、做法:將洗凈的海帶切成細絲備用 。將去皮洗凈的胡蘿卜切片 。切成絲備用 。鍋中加入適量水燒開,加入6克鹽、少許食用油和白醋,倒入海帶絲和胡蘿卜絲,拌勻,煮1分鐘左右 。為保證海帶的鮮香,腌制時間不宜過長 , 將腌制好的海帶和胡蘿卜絲撈出 。放入盤中,放涼備用 。用油起鍋 。將姜片和蒜末倒入蔥段,炒香 。倒入肉沫 。翻炒至顏色變黃,轉中火 。加入醬油 , 翻炒均勻,倒入料酒,刷新翻炒 。倒入海帶絲和胡蘿卜絲,翻炒均勻,加入少許鹽和雞粉 。
本文到此結束,希望對大家有所幫助 。

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