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正氮蛋白粉和乳清蛋白粉的區別 什么是氮平衡

生活百科


1. 正氮蛋白粉和乳清蛋白粉的區別正氮蛋白粉相較于乳清蛋白粉：有更高蛋白質含量，更長時間的蛋白質供能，更少的脂肪、膽固醇、碳水化合物 。
它的原料主要是分離乳清蛋白（蛋白含量在90%以上），因蛋白含量極高，食用后能在體內營造更為有利的正氮氛圍，氨基酸水平更高，更傾向于往合成肌蛋白方向發展 。
氮含在蛋白粉里 ， 當身體攝入含氮的蛋白粉，血液里會含有氮元素，肌肉訓練后充血，氮元素有助于蛋白質的吸收，更有助于肌肉增長 ， 對于增肌有高要求的中高級健身者是比較合適的，經過高強度鍛煉后的增肌效果更為突出 。
2. 什么是正氮蛋白粉正氮蛋白粉屬于一種高品質蛋白粉 ， 在純度達90%以上的超純乳清蛋白中加入天然促正氮因子，保證肌肉時刻處于合成代謝大于分解代謝的正氮狀態，促進肌肉的增長 。同時正氮蛋白粉組合了快速消化的乳清蛋白與緩慢釋放的酪蛋白 ， 可以為肌肉持續供養；其中所含的谷氨酰胺還有助于減少高強度訓練后的肌肉損傷 。
3. 什么是氮平衡在一定的時間內，攝入的氮量和排出的氮量之間的關系，就稱之為“氮平衡”用以衡量人體蛋白質的需要量和評價人體肌肉蛋白質的狀況 。
蛋白質在消化道被分解為氨基酸和小分子短肽，并被吸收，大部分用于合成組織蛋白，以供運動后被損肌肉組織的修復和生長，部分用于合成各種功能蛋白和其他含氮化合物，如嘌呤，肌酸 。少部分氨基酸吸收后，在體內分解供能 。
機體在完全不攝入蛋白質的情況下，體內的蛋白質仍然在分解與合成，一個60公斤體重的成年男子，每日仍然會從每天的身體代謝中排出3.2克氮，相當于20克蛋白質 。這種完全不攝入蛋白質時 ， 機體不可避免的消耗氮量，稱為“必要的氮損失” 。這就是說一個60公斤體重的成年男子，每日至少要攝入20克優質蛋白質 。才可以維持肌體內正常的蛋白質代謝 。
4. 氮平衡的三種情況1. 氮平衡在一定的時間內，攝入的氮量與排出的氮量相等 。則表示人體內蛋白質的合成與分解處在平衡狀態，人體的肌肉圍度處于原來的圍度與水平 。
2. 正氮平衡攝入氮量大于排出氮量 ， 蛋白質的合成大于分解量，運動后被破壞的肌肉纖維就會迅速修復、增長 。
3. 負氮平衡【正氮蛋白粉和乳清蛋白粉的區別 什么是氮平衡】 攝入的氮量小于排除的氮量，蛋白質的合成小于分解，此時人體的肌肉蛋白為保證機體活動進行分解供能 。肌肉處于消減狀態 。

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