【電磁爐熬中藥用什么鍋 砂鍋可以在電磁爐上用嗎】
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1、砂鍋不能在電磁爐上使用 。
2、原因如下：電磁爐是采用磁場感應渦流原理，它利用高頻的電流通過環形線圈，從而產生無數封閉磁場力，當磁場那磁力線通過導磁（如：鐵質鍋）的底部，既會產生無數小渦流（一種交變電流，家用電磁爐使用的是15－30KHZ的高頻電流） ， 使鍋體本生自行高速發熱，然后再加熱鍋內食物 。砂鍋屬非導磁性材料，不能有效匯聚磁力線，不能形成渦流所以不能加熱 。
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