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1、黑金雞塊之所以是黑的，是因為在雞塊中加入了竹炭粉 。
2、黑金雞塊中添加的竹炭粉有奶香味 。而且用竹炭粉制作的黑金雞塊內外均為純黑色的，吃在嘴里并無異味 。外皮嚼起來很韌，能感覺到有細小的顆粒 。
【黑金雞塊介紹 黑金雞塊為什么是黑的】3、竹炭粉就是用竹子燒成的碳化物，由于表面疏松多孔，像木炭一樣具有良好的吸附功能 ， 廣泛應用于凈水、除臭和凈化空氣上 。然而，越來越多的食品也傍上“竹炭”的概念 。另外，竹炭粉不是合法食品或者食品添加劑，無任何營養價值 。
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