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荔浦芋頭要蒸多長時間

排骨生活百科

【荔浦芋頭要蒸多長時間】

荔浦芋頭要蒸多長時間

文章插圖
1.40分鐘 。
2.荔浦芋頭先用清水清洗干凈，然后晾干水分，蒸鍋倒入適量的清水澆開，然后芋頭直接上鍋蒸 ， 大火蒸40分鐘即可 。
3.荔浦芋產于桂林市的荔浦市 。
4.它個頭大，營養豐富 。
5.把它切成薄片，油炸后夾在豬肉里做成“紅燒扣肉”，風味特殊，肉不膩口 ， 是宴會上的一道美肴 。
6.將它煮熟剝皮，放在熱鍋中 ， 加上豬油、白糖、少量奶粉 ， 壓成奶芋，味道甘香軟甜 。
7.摻和魚、肉、雞、冬筍、香菇等 ， 用油輕炸 ， 香酥爽口 。
8.荔浦芋屬天南星科，又叫魁芋、檳榔芋，原為野生芋 ， 是經過野生芋長期的自然選擇和人工選育而形成的一個優良品種，在荔浦市進行人工栽培已有400年的歷史，據記載當年系福建人將芋頭帶入荔浦市，第一栽于縣城城西關帝廟一帶 ， 并向周邊輻射種植，在荔浦市特殊的地理和自然條件下，受環境小氣候的影響，逐漸形成集色、香、味于一體的地方名特優產品 ， 品質遠勝于其它地方所產芋頭 ， 很早在周邊縣對荔浦所產檳榔芋就有了“荔浦芋”一詞的稱謂，清朝康熙年間就被列為廣西首選貢品 ， 于每年歲末向朝廷進貢 。

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