【黃瓜發苦什么原因 黃瓜發苦什么原因能吃嗎】
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1、有的黃瓜的品種生長過程中容易產生變異株，結出的黃瓜大都是苦的；
2、當氣溫或地溫低于13攝氏度時，細胞滲透性降低 ， 養分和水分吸收受到抑制 ， 黃瓜易出現苦味 。還有當大棚溫度高于30攝氏度持續時間過長也會導致黃瓜發苦；
3、黃瓜生長過程中，瓜農使用農藥過多會導致黃瓜吃起來發苦 。
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