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1.干香菇泡了一夜可以吃 。
2.一般來說干香菇被涼水浸泡的時間都在10小時以上 ， 也很容易導致過夜，這種情況下的香菇是不會有問題的，可以食用 。
3.而且泡發的蘑菇在正常室溫下隔夜保存一般是沒有問題的,食用前再次洗干凈大火烹制和煲湯都可以 。
4.干香菇是由鮮香菇經烤制等工藝加工而來的農產品 。
5.香菇具有極強的吸附性，必須單獨貯存，即裝貯香菇的容器不得混裝其他物品，貯存香菇的庫房不宜混貯其他物資 。
【干香菇泡了一天一夜還可以吃嗎?】6.另外 ， 不得用有氣味揮發的容器或吸附有異味的容器裝貯香菇 。
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