1. 首頁 > 生活百科 > >

炒芥蘭的做法 芥蘭怎么做

知識經驗


炒芥蘭的做法 芥蘭怎么做

文章插圖
歡迎觀看本篇文章 ， 小升來為大家解答以上問題 。芥蘭怎么做，炒芥蘭的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、材料：芥藍一小塊，姜，白酒半杯 ， 鹽，糖，雞精，油 。
2、洗甘藍 。如果羽衣甘藍比較粗，用刀在比較粗的莖上劃一個十字 。
3、鍋里放適量油，燒至四成熱 ， 放入姜末炒香 。
4、加入適量的鹽，當油溫已經上來的時候，加入羽衣甘藍，立即蓋上鍋蓋 。
【炒芥蘭的做法 芥蘭怎么做】5、倒入白葡萄酒 ， 蓋上蓋子 。
6、當水分蒸發的差不多了，聽不到油的噼里啪啦的聲音時，打開鍋蓋 ， 轉一轉，讓所有的菜受熱均勻 。
7、加入白糖和雞精調味，將羽衣甘藍炒至軟熟，出鍋 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。

    推薦閱讀