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【羊排貴還是牛排貴一點】羊排貴 。因為物以稀為貴，羊排精小，不好分割 。羊排是指羊的肋條即連著肋骨的肉 ， 外覆一層層薄膜，肥瘦結合 ， 質地松軟 。適于扒、燒、燜和制餡等 。羊排 ， 不僅是西餐廳桌上的常客 ， 也是西方家庭主婦們慣用的烹飪食材 。時下，在許多商場超市，都有羊排售賣 ， 價格適中，而入冬時節，正是吃羊排進補的時候 。其實，羊排的做法無論簡繁 ， 都不難操作，但是各種配料的搭配，則與中式羊排有著極大的區別 。
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