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【肥腸燉豆腐能加紅棗嗎】肥腸燉豆腐不能加紅棗，肥腸和豆腐都是咸味的，而紅棗帶有甜味，配菜過多反而會顯得味道雜 。棗別稱棗子，大棗、刺棗，貫棗 。鼠李科棗屬植物 ， 落葉小喬木，稀灌木，高達10余米，樹皮褐色或灰褐色，葉柄長1-6毫米，或在長枝上的可達1厘米，無毛或有疏微毛 ， 托葉刺纖細，后期常脫落 ?；S綠色，兩性，無毛，具短總花梗，單生或密集成腋生聚傘花序 。核果矩圓形或是長卵圓形，長2-3.5厘米，直徑1.5-2厘米，成熟后由紅色變紅紫色，中果皮肉質、厚、味甜 。種子扁橢圓形 ， 長約1厘米 ， 寬8毫米 。
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