火腿炒鮑魚是什么意思 火腿蒸鮮鮑


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1、食材:鮮鮑魚半打,火腿肉丁一小撮 , 豆豉兩大勺,生抽兩勺,黃酒兩勺,蔥末 , 姜末 。
2、牙刷把殼刷干凈,取出整只鮮鮑魚肉用水沖凈備用,用黃酒、生抽腌10分鐘 。
3、將腌過的鮑魚肉放進殼里 , 澆上腌汁、鋪上火腿丁、豆豉,蔥末、姜末,碼放入盤 。
【火腿炒鮑魚是什么意思 火腿蒸鮮鮑】4、蒸鍋水開后,將盤放進,大火蒸8-10分鐘即可 。

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