【黃花菜炒肉 黃花菜炒肉絲怎么炒好吃】
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小伙伴們好，最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于黃花菜炒肉這個都頗為感興趣的，那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、材料：瘦豬肉300克，黃花菜300克，青椒5克，姜3克，蒜5克，鹽3克 ， 蔥2克，醬油10克 。
2、將瘦豬肉的出血水反復洗凈，切成豬肉絲 ， 去黃花菜的硬莖，洗凈控水 。
3、將清水倒入鍋中燒開后 ， 先將黃花菜放入沸水中焯一下，再撈出控水 。
4、將大豆油倒入不粘鍋中，將大豆油加熱至六成，將姜蔥絲炒香，然后將肉絲放入鍋中 。
5、將瘦肉絲翻炒入味，然后將青椒放入鍋中翻炒 。
6、翻炒1分鐘，將焯水的黃花菜放入鍋中，加入適量蒜末和蠔油調味 。
7、繼續翻炒幾下，菜熟了就關火 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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