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【豆腐怎樣炸才又大又泡】1.想要把豆腐炸成豆腐泡的話，就要先把豆腐切成塊狀再在這些豆腐塊的表面均勻的裹上一層淀粉，接著把它放入大約有六成熱的油鍋中炸 ， 等豆腐被炸至表面金黃以后就可以把它撈出來直接食用或者是和其他的食材搭配在一起煮湯 。
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