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歡迎觀看本篇文章 ， 小升來為大家解答以上問題 。番茄牛腩的做法 ， 5步快速完成很多人還不知道 ， 現在讓我們一起來看看吧！
【5步快速完成 番茄牛腩的做法】1、牛腩，加姜，料酒和水，然后洗凈備用 。
2、把西紅柿橫著切開，放在剛才的牛肉水里焯一下，去皮，切成丁 。輕輕劃掉花就行了 。如果切得太深，就很難剝皮 。你可以用2個大番茄和4個小番茄 。應該選擇成熟的西紅柿，比較容易炒成泥 。
3、調料：準備香葉、桂皮、八角、冰糖、干辣椒 。
4、食材準備好后，在湯鍋中加入10g油，煸炒番茄丁，加入番茄醬2湯匙，冰糖1顆，水少許 。炒的時候用鏟子戳戳，炒成西紅柿泥 。
5、番茄全部炒好后，加入牛肉、準備好的香料、15g生抽、5g生抽(調色)、5g耗油、5g料酒、蔥 。煮開后，中火燜1小時，就大功告成了 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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